【養顏甜點】冰花燉蛋

描述
天氣轉涼,又是食暖暖甜點的時候! 這次做了懷舊冰花燉蛋😍
香濃的蛋香,非常幼滑的燉蛋,簡單卻又超好味🤤
牛奶+雞蛋,女仕們的養顏甜品😜
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步驟
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將水和冰糖放入小煲內,用中火煮至糖溶化,待涼備用. (如用砂糖,可與沸水拌勻)
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將雞蛋打發,加入牛奶、糖水,拌勻.用篩過濾,倒入容器內
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用保鮮膜包好,用中小火蒸8分鐘,然後離火,一直蓋著蓋待10分鐘即成!