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Carol
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雞蛋豆腐簡易料理

雞蛋豆腐簡易料理

描述

自己住外面,沒有廚房,希望能用簡單的器具做出好吃的東西~

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁
其他

步驟

  • 準備動作:頭切碎、雞蛋豆腐切小塊、調配醬汁

  • 將油加至豆腐高度的一半以上,用中火加熱,並加入切碎的頭爆香

  • 加入雞蛋豆腐並煎至金黃後(需要一些耐心),把油倒掉並留一些在鍋內

    加入雞蛋豆腐並煎至金黃後(需要一些耐心),把油倒掉並留一些在鍋內

  • 加入醬汁(醬油膏+米酒+水)至鍋中稍微翻炒
煎至上色及入味後即可起鍋~
(最後可加一些蔥當點綴,但我不吃蔥😇)

    加入醬汁(醬油膏+米酒+水)至鍋中稍微翻炒 煎至上色及入味後即可起鍋~ (最後可加一些當點綴,但我不吃😇)

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