Carol 5 食譜 13 粉絲 追蹤 雞蛋豆腐簡易料理 描述 自己住外面,沒有廚房,希望能用簡單的器具做出好吃的東西~ #雞蛋豆腐 #簡易料理 #豆腐 #蔥段 31 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 油 油炸或半油炸的量 蒜頭 3-4瓣 雞蛋豆腐 1盒 醬汁 醬油膏 1大匙 米酒 1大匙 水 1小匙 其他 蔥 適量 步驟 準備動作:蒜頭切碎、雞蛋豆腐切小塊、調配醬汁 將油加至豆腐高度的一半以上,用中火加熱,並加入切碎的蒜頭爆香 加入雞蛋豆腐並煎至金黃後(需要一些耐心),把油倒掉並留一些在鍋內 加入醬汁(醬油膏+米酒+水)至鍋中稍微翻炒 煎至上色及入味後即可起鍋~ (最後可加一些蔥當點綴,但我不吃蔥😇) 9,364 瀏覽 2023/12/02 發表