脆Q起司麻糬球

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描述

起司濃郁,外脆內Q,害我做完就忍不住一口接一口吃😋

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 加入牛奶,奶油,糖,鹽
用小火煮到牛奶冒泡奶油融化

    加入牛奶,奶油,糖,鹽 用小火煮到牛奶冒泡奶油融化

  • 先倒入高筋麵粉混勻
再加入地瓜粉混勻
再加入適量蛋液(到麵糰如圖的濕度即可)
最後加入起司條拌勻

    先倒入高筋麵粉混勻 再加入地瓜粉混勻 再加入適量蛋液(到麵糰如圖的濕度即可) 最後加入起司條拌勻

  • 放入塑膠袋中,擠成一坨一坨的到烘焙紙上

    放入塑膠袋中,擠成一坨一坨的到烘焙紙上

  • 最好擠的有一點立體,不要都平的
進烤箱190度20分鐘!
(可視烤箱及麵糰大小調整)

    最好擠的有一點立體,不要都平的 進烤箱190度20分鐘! (可視烤箱及麵糰大小調整)

  • 好香好可愛的起司脆Q餅就完成啦
喜歡餡料(麻糬感)多一點的人可以做大顆一點
外皮真的很脆😍😍

    好香好可愛的起司脆Q餅就完成啦 喜歡餡料(麻糬感)多一點的人可以做大顆一點 外皮真的很脆😍😍

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防疫在家練廚藝 希望用簡單的食材煮出好吃的料理😀😀 記錄生活~~

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留言

共 1 則
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  • Olivia
    Olivia

    請問這個用糯米粉跟地瓜粉做出來的口感差別?還是說不能替換呢?(因為我看您另一道食譜是抹茶馬薯球😀)

    這個食譜做出來的中間空氣比較多,口感上差異應該不大,基本上是可以替換的喔😃😃

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