Vennisa5 239 食譜 858 粉絲 追蹤 蛤蠣絲瓜 #蛤蜊絲瓜 #海鮮料理 #清爽口感 #簡易料理 #煮炒兩用 #鍋具必備 #夏日料理 #健康飲食 34 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 絲瓜 1條 蛤蠣 1台斤 蝦米 1小把 蔥粒 1支 薑片 5片 米酒 適量 步驟 準備食材-絲瓜去皮切滾刀;蛤蠣/蝦米泡水備用。 起油鍋,爆香薑片/蝦米,放入絲瓜拌炒至7分熟,以鹽或雞粉調味。 放入蛤蠣,蓋上鍋蓋悶煮1~2分鐘至絲瓜出水,蛤蠣開口。 加入蔥粒,淋上米酒及胡椒粉提升香氣,即可起鍋。 4,847 瀏覽 2023/11/28 發表