百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
諾拉隨性生活
37 食譜 190 粉絲

薯泥地瓜蝦球 洋芋片料理

薯泥地瓜蝦球 洋芋片料理

描述

之前看到有人分享樂事地瓜片,
購買食材的時候也一併買包嚐鮮看看,
吃起來淡淡的地瓜甜香味,
很好吃一片一片停不下來
一邊吃著一邊異想天開
想說地瓜片吃起來的感覺跟晚餐要做的蝦球
會不會很適合~!!!?
決定晚餐就來做~真沒沒想到!讓我成功了~

11 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備好材料

    準備好材料

  • 馬鈴薯切片電鍋蒸熟

    馬鈴薯切片電鍋蒸熟

  • 蝦子去頭去殼留蝦尾,鹽巴、米酒、黑胡椒醃一下蝦子

    蝦子去頭去殼留蝦尾,鹽巴、米酒、黑胡椒醃一下蝦子

  • 將厚切地瓜磨碎(可以磨細一些比較好裹上)

    將厚切地瓜磨碎(可以磨細一些比較好裹上)

  • 馬鈴薯蒸熟後加入奶油、切碎的火腿、鹽巴、義大利香料、美乃滋、太白粉,均勻攪拌成泥狀

    馬鈴薯蒸熟後加入奶油、切碎的火腿、鹽巴、義大利香料、美乃滋、太白粉,均勻攪拌成泥狀

  • 馬鈴薯泥包住蝦子,露出蝦尾形成球狀,將蝦球沾上蛋液、均勻裹上磨碎的地瓜片碎片

    馬鈴薯泥包住蝦子,露出蝦尾形成球狀,將蝦球沾上蛋液、均勻裹上磨碎的地瓜片碎片

  • 熱油下鍋炸蝦球,炸到外皮金黃即可起鍋,建議一次一顆慢慢炸形狀比較漂亮唷~

    熱油下鍋炸蝦球,炸到外皮金黃即可起鍋,建議一次一顆慢慢炸形狀比較漂亮唷~

  • 多的馬鈴薯泥
直接加上脆脆的地瓜片增加口感也很不錯唷~

    多的馬鈴薯泥 直接加上脆脆的地瓜片增加口感也很不錯唷~

  • 裡面的馬鈴薯軟糯,蝦子又大又飽滿

    裡面的馬鈴薯軟糯,蝦子又大又飽滿

3,134 瀏覽
avatar
諾拉隨性生活 37 食譜 190 粉絲

喜歡家常菜的隨性煮婦,喜歡使用簡單好取得的料理做菜,讓料理可以很簡單有成就感

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 金針菇 小黃瓜 鮭魚 四季豆 娃娃菜 打拋豬 低脂高蛋白 竹筍 豆腐 高麗菜飯 雞蛋豆腐 花椰菜 三杯雞 糖葫蘆 湯麵 滷肉 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 炒麵 家常菜 炒飯 糖醋排骨 義大利麵 涼拌小黃瓜 酸辣湯 雞肉 馬鈴薯 玉米濃湯 排骨 粽子 番茄 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 白菜滷 雞胸肉 瓜仔肉 菠菜 茄子 早餐 櫛瓜 番茄炒蛋 高麗菜 杏鮑菇 餅乾 地瓜 台式泡菜 南瓜 雞湯