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Vivivya
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豆乾片辣炒小魚干(下酒小菜)

豆乾片辣炒小魚干(下酒小菜)

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 豆乾切片、小魚乾泡白醋水20分鐘洗淨瀝乾、辣椒斜切

  • 起油鍋將豆乾煎至金黃盛起

  • 原鍋放多一些油炒香末加入白翻炒至香,加入小魚乾與糖炒至焦糖香氣

  • 放入豆乾、綠、辣椒與醬油翻炒即可

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