媽媽的小廚房 1 食譜 6 粉絲 追蹤 照燒杏鮑菇雞腿 描述 很下飯的家常菜 #照燒雞腿 #杏鮑菇 #烤箱料理 #日式料理 #雞肉料理 #簡易料理 #家常料理 #健康飲食 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 棒棒腿去骨切塊三隻 3 杏鮑菇 6支 薑片 3 醬油 3匙 蠔油 5匙 糖 4小匙 米酒 1匙 五香粉 1小匙 水 1碗 步驟 熱油鍋 下雞腿肉先煎至兩面微焦 接著下薑片拌炒加入杏鮑菇拌炒至軟 加入米酒拌炒30秒 先小火 依序加入砂糖 、醬油 、水、 蠔油同時加入五香粉 接著開大火 到滾30秒 蓋上鍋蓋 轉至小火 悶煮15分鐘 即可完成 起鍋可以灑上蔥花、白芝麻 小撇步 每個人口味不依 可自行調整😁 每煮這道 兒子們秒殺光這道菜 5,206 瀏覽 2023/11/14 發表