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Emilia的減脂料理
57 食譜 389 粉絲

蝦仁蘑菇杏鮑菇麵(無油版)

蝦仁蘑菇杏鮑菇麵(無油版)
11 說讚

份量

2 人份

食材

蝦仁醃料

步驟

  • 薑片切絲 豆腐對半橫切後再切小塊
杏鮑菇先長柱形對半切 再用削皮刀削成片狀

    片切絲 豆腐對半橫切後再切小塊 杏鮑菇先長柱形對半切 再用削皮刀削成片狀

  • 蝦仁表面水份擦乾後加入醃料
(鹽.白胡椒粉.薑絲.米酒)
用手拌勻後 放冷藏醃15分鐘

    蝦仁表面水份擦乾後加入醃料 (鹽.白胡椒粉.絲.米酒) 用手拌勻後 放冷藏醃15分鐘

  • 中小火乾炒杏鮑菇及蘑菇

    中小火乾炒杏鮑菇蘑菇

  • 菇類炒軟出水後 
加入豆腐及醃過的蝦仁拌炒

    菇類炒軟出水後 加入豆腐及醃過的蝦仁拌炒

  • 蝦仁變色後淋上醬油調味

    蝦仁變色後淋上醬油調味

  • 翻炒約兩分鐘就可起鍋嘍!

    翻炒約兩分鐘就可起鍋嘍!

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Emilia的減脂料理 57 食譜 389 粉絲

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