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MinaSan明儀小館

134 食譜 188 粉絲

蔥花杏鮑菇烏龍麵

蔥花杏鮑菇烏龍麵

描述

沒有肉的時候，動動腦筋，杏鮑菇也能有美麗舞台~

60 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

奶油

一小塊
鰹魚露

適量
特級橄欖油

適量

麵及配料

烏龍麵

一份
杏鮑菇

1條
蛋

1顆
青蔥

1隻

步驟

將所需材料準備好，並先燒一鍋水準備煮烏龍麵。
將蛋打散、蔥切花、杏鮑菇切塊。
用一平底鍋，將蛋稍微炒一下拿起備用。之後在同一鍋用奶油煎一下杏鮑菇，再放入蔥花及少許鰹魚醬油拌炒，最後放入備用的炒蛋。（愛吃辣的朋友，可加點辣椒醬）
另一鍋的水滾之後，將烏龍麵放入。
拿一個碗，裡面放入醬油及橄欖油，等烏龍麵煮好撈起後，放在碗裡拌一拌。
最後，再將剛才炒好的料放在烏龍麵上就完成了！灑點芝麻更漂亮喔~

小撇步

橄欖油可以選品質好一些的，拌麵或做沙拉都很好用喔~

6,222 瀏覽

2019/08/15 發表

MinaSan明儀小館 134 食譜 188 粉絲

哈囉，我是MinaSan林明儀，謝謝您閱讀我的食譜，我也從大家身上學到很多，真的很豐富充實~

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加了點青菜好吃又簡單 😋

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