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ching
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山藥排骨湯

山藥排骨湯

描述

山藥是一種很特別的食材,根莖類,單純切開磨成泥會滑滑黏黏的,透過煮熟的動作,卻會有馬鈴薯的口感,富含多種胺基酸及植物性荷爾蒙可促使身體組織功能維持正常生活,含有九種人體不能自製的胺基酸,可被人體吸收,天啊!這營養豐富的食材只要簡單烹煮就能嘗到,您還等什麼呢?
#山藥料理 #排骨湯 枸杞食補明目 #靚湯

74 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備好食材,我們來煮一鍋營養又美味的湯品吧!

    準備好食材,我們來煮一鍋營養又美味的湯品吧!

  • 加熱一鍋水,待水沸騰後放入排骨進行燉煮動作。

    加熱一鍋水,待水沸騰後放入排骨進行燉煮動作。

  • 山藥削去外皮,切大塊,放入鍋中一起燉煮。

    山藥削去外皮,切大塊,放入鍋中一起燉煮。

  • 薑切片放入鍋中,枸杞洗淨放入鍋中進行燉煮動作。

    切片放入鍋中,枸杞洗淨放入鍋中進行燉煮動作。

  • 先以大火加熱沸騰後,再轉中小火繼續燉煮10分鐘,即可加入鹽巴調味熄火。

    先以大火加熱沸騰後,再轉中小火繼續燉煮10分鐘,即可加入鹽巴調味熄火。

  • 簡單煮就能嚐到美味,在這冷冷的天氣裡為家人準備一鍋暖暖的湯吧!

    簡單煮就能嚐到美味,在這冷冷的天氣裡為家人準備一鍋暖暖的湯吧!

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ching 1,730 食譜 2,733 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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