Joyce Lin 17 食譜 63 粉絲 追蹤 阿根廷紅蝦燴金針菇絲瓜 描述 阿根廷紅蝦是在美式大賣場挖到的寶,有著龍蝦的口感,而且蝦味十足,整道料理只需加一點點鹽巴提味就很鮮甜了! #阿根廷紅蝦 #金針菇 #絲瓜 #燴食 #料理器具 #海鮮料理 #美食 #料理技巧 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 阿根廷紅蝦 7隻 金針菇 1包 絲瓜 1條 蒜頭 2瓣 步驟 絲瓜削皮滾刀切塊 金針菇清洗後切成兩段撥散 蒜頭切末 * 起油鍋爆香蒜頭 * 加入絲瓜拌炒後加入一些些開水燜煮一下 * 待絲瓜變軟後加入冷凍的阿根廷紅蝦(不用退冰)一起燜煮 * 等阿根廷紅蝦軟了之後,夾起來用料理剪刀剪成2~3塊再放回原鍋 * 加入金針菇拌炒後燜煮至金針菇軟化 * 加入少許鹽巴提味後即可起鍋裝盤 2,528 瀏覽 2023/11/03 發表