綺樂廚房 361 食譜 5,747 粉絲 追蹤 簡易葡式蛋塔 描述 以前好流行葡式蛋塔,熱熱吃真的很棒,現在在家也能做簡易的葡式蛋塔,烤時傳來濃濃香味,下午茶就來一個蛋塔加紅茶囉~ 1,069 說讚 7 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 冷凍酥皮 3片 內餡 糖 30克 雞蛋 1顆 牛奶 70克 鮮奶油 70克 步驟 準備材料(約可做7個) 冷凍酥皮先放軟切對半 捲一圈,接著捲第二片 把酥皮通通捲起來 切0.5公分,喜歡吃皮可以切1公分 桿平然後舖在蛋塔模裡面 內餡打散均勻,過篩2次 倒進模裡約7分滿 氣炸鍋180度烤15分鐘, 烤箱的話(烤箱預熱,180度烤18分左右) 小撇步 參考食譜:[手殘也能變大廚]一書,作者:ㄚ曼達 3.7 萬 瀏覽 2013/04/28 發表