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海遙
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~地瓜葉粥~

~地瓜葉粥~
14 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將豬骨高湯煮滾後下生米,稍作攪拌後等待水滾,再轉小火熬煮15分鐘,乾香菇切成絲狀,熱鍋下油依序爆香乾香菇、金鉤蝦,再下肉絲煸炒

  • 加入油蔥酥醬稍作拌炒後關火,將炒料倒入粥中
加入鹽、天然鮮味粉、冰糖、米酒、白胡椒粉調味,最後撒上些油即完成

    加入油酥醬稍作拌炒後關火,將炒料倒入粥中 加入鹽、天然鮮味粉、冰糖、米酒、白胡椒粉調味,最後撒上些油即完成

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