2分鐘食譜~銅板美食甜不辣
描述
天婦羅是基隆特有名產
又叫甜不辣
是到基隆廟口夜市必吃美食
現在把它炒軟調味
搖身一變
就成了便當裡最下飯的配菜
趕快學起來
餐桌不必老是那些菜
甜不辣可以是變化的菜單之一唷
因為
大家都愛甜不辣啊！
熱量
步驟
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先將甜不辣切半比較好入口 也比較容易入味
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起油鍋 +甜不辣拌炒
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稍微炒軟後 +素蠔油調味
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+水 也是為了讓甜不辣變軟 融入蠔油的味道
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拌炒到有點鹹香味
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灑上秘密武器台糖貳號砂
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再讓融化的砂糖沾裹著甜不辣的鹹香 就是一道彈牙爽口的美味佳餚
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上桌了！
小撇步
其實光只是把甜不辣炒軟加糖就很好吃，不喜歡甜，就吃甜不辣的Q彈爽口
就便當菜來說，你要+蔥+青椒+韭菜+什麼都可以
只要買到你喜歡商家賣的甜不辣，再炒軟收汁，就一定好吃唷~
所有的好吃都來自食物的原味
