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浦維老師的料理廚房
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薑黃炒雞

薑黃炒雞

描述

薑黃抗發炎、促進代謝,好處多多
搭配雞肉也是常見的,而且香氣十足很下飯

影音食譜:https://youtube.com/shorts/nBM9anGa-Ic
#全聯食材
👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約120元

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32 說讚

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶雞腿肉切丁、用米酒、醬油、薑黃粉醃漬,再拌入玉米粉、和少許香油

    ❶雞腿肉切丁、用米酒、醬油、黃粉醃漬,再拌入玉米粉、和少許香油

  • ❷熱一點油,半煎炸方式將雞肉煎炸至金黃熟透

    ❷熱一點油,半煎炸方式將雞肉煎炸至金黃熟透

  • ❸雞肉取出,倒除多餘油,留少許油炒香洋蔥、蒜片、辣椒
❹再放入雞肉翻炒均勻,鹽巴、胡椒粉調味後,均勻拌炒
❺最後拌入蔥段即可

    ❸雞肉取出,倒除多餘油,留少許油炒香洋蔥片、辣椒 ❹再放入雞肉翻炒均勻,鹽巴、胡椒粉調味後,均勻拌炒 ❺最後拌入段即可

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