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自製焦糖醬

自製焦糖醬

Melody Tang

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自己做焦糖醬好衛生好放心可以加入咖啡變焦糖瑪其朵或是加入蛋糕都超美味
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http://melmelboooo.pixnet.net/blog/post/72102172

食材

4 cup

2 cup

1 tsb

1 tsb

1
把所有材料倒入鍋子
2
每 15分鐘濾一次泡泡
3
顏色變成焦糖咖啡色大概要45分鐘，然後開始要一直攪拌以免下面燒焦
4
顏色變成有點黃咖啡就ok了，然後要把焦糖醬過篩，過篩後就可以冰冰箱也不會硬硬的喔！加在咖啡或蛋糕都很美味唷！

小撇步

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2013/04/27 發表 9,301 瀏覽

Melody Tang

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