自製焦糖醬
自製焦糖醬
收藏 313
留言 0
有 1 人跟著做
自己做焦糖醬 好衛生好放心 可以加入咖啡變焦糖瑪其朵或是加入蛋糕都超美味
更多圖解
http://melmelboooo.pixnet.net/blog/post/72102172
食材
牛奶
4 cup
糖
2 cup
泡打粉
1 tsb
香草精
1 tsb
-
1把所有材料倒入鍋子
-
2每 15分鐘濾一次泡泡
-
3顏色變成焦糖咖啡色大概要45分鐘，然後開始要一直攪拌以免下面燒焦
-
4顏色變成有點黃咖啡就ok了，然後要把焦糖醬過篩，過篩後就可以冰冰箱也不會硬硬的喔！加在咖啡或蛋糕都很美味唷！
贊助