太陽媽媽 29 食譜 83 粉絲 追蹤 萬聖節🎃幽靈布丁👻 #萬聖節布丁 #幽靈食品 #甜點 #乳製品 #糖漿 #攪拌器 #冰箱 #裝飾 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 吉利丁粉 8克 冷水 40cc 細砂糖 20克 牛奶 160cc 鮮奶油 140克 可可粉 1/2小匙 開水 1/2小匙 步驟 先將牛奶細砂糖、鮮奶油拌勻 將吉利丁倒入冷水拌勻靜置10分鐘。 再將吉利丁液倒入步驟1的牛奶液中攪拌均勻, 即可分裝在容器中,放入冰箱冷藏凝固至少15分鐘。 趁冷藏時,將1/2小匙可可粉和1/2小匙水拌勻備用, 鮮奶油60g打發備用。 將凝固的布丁倒扣至盤子,淋上打發的鮮奶油,做成幽靈外觀,再用可可液畫出喜歡的表情就完成了✅ 2,662 瀏覽 2023/10/24 發表