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土耳其香料廚房
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菠菜煎蛋

菠菜煎蛋

描述

冬天到了,又是盛產菠菜的季節~^^
菠菜含有豐富的維生素,讓我們來煮下面這道土耳其的家常料理-“菠菜煎蛋”吧!

7 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將菠菜與洋蔥切細。

    菠菜洋蔥切細。

  • 熱鍋熱油後倒入洋蔥拌炒。

  • 洋蔥炒白後,倒入菠菜拌炒並蓋鍋蓋燜煮2~3分鐘讓蔬菜燜軟。

  • 開鍋蓋並加鹽巴、黑胡椒,並在中間挖兩顆洞,打入蛋。

  • 最後加些許紅椒粉增色。

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