橙汁排骨


Gini Lee
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限12字

家裡還有上次炸一次東西的油~還有一點點排骨~不知道要幹嗎~所以腦力激盪一下~~橙汁排骨好好吃

食材

  • 準備材料1

    準備材料1

  • 把排骨跟淹料混合均勻~淹至少一個小時就好(可以放冰箱裡)

    把排骨跟淹料混合均勻~淹至少一個小時就好(可以放冰箱裡)

  • 醃好一個小時後就可以開始炸拉~~火開中大!注意不要燒焦了

    醃好一個小時後就可以開始炸拉~~火開中大!注意不要燒焦了

  • 在等帶炸排骨的時間可以來準備橙汁材料:
柳橙汁100cc, 冰糖10g, 蒜末*半個,薑末*2小片

    在等帶炸排骨的時間可以來準備橙汁材料: 柳橙汁100cc, 冰糖10g, 蒜末*半個,薑末*2小片

  • 先在鍋子加少許油爆香薑跟蒜末

    先在鍋子加少許油爆香薑跟蒜末

  • 然後將柳橙汁直接倒入煮沸(中火)~
(來去撈炸的排骨起來)

    然後將柳橙汁直接倒入煮沸(中火)~ (來去撈炸的排骨起來)

  • 這時排骨應該已經炸好了.拿漏網將排骨拿出來
記得要瀝乾~~

    這時排骨應該已經炸好了.拿漏網將排骨拿出來 記得要瀝乾~~

  • 把橙汁換個比較深的鍋子煮~~
接著把瀝好油的排骨~到入一起悶煮至少20-30分鐘~

    把橙汁換個比較深的鍋子煮~~ 接著把瀝好油的排骨~到入一起悶煮至少20-30分鐘~

  • 排骨放到橙汁裡一起煮(示意圖)

    排骨放到橙汁裡一起煮(示意圖)

  • 
要記得蓋上鍋蓋熬煮!!!!煮到湯汁都塊收乾~濃稠樣就可以起鍋拉

    要記得蓋上鍋蓋熬煮!!!!煮到湯汁都塊收乾~濃稠樣就可以起鍋拉

  • 
口齒留香的橙汁排骨!上桌囉!!! 超級好吃ㄉ!!!!真是一道簡單又美味的料裡

    口齒留香的橙汁排骨!上桌囉!!! 超級好吃ㄉ!!!!真是一道簡單又美味的料裡

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