手工豬肉火腿|過熱水蒸氣烤箱微波爐
份量
時間
食材
步驟
-
叉子在肉塊表面戳一戳,除了1t的糖及沙拉油之外,其他所有食材放入塑膠袋中,混合均勻擠出空氣,放在容器內,壓上約500g的重物,冷藏2-3天
-
瀝除調味料,放入裝水的容器物中,冷藏半天
-
瀝除水分,塗上1t的糖及沙拉油,放在高架烤盤上入爐內輸入No.276
-
冷卻後,保鮮膜包好放冷藏
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
叉子在肉塊表面戳一戳,除了1t的糖及沙拉油之外,其他所有食材放入塑膠袋中,混合均勻擠出空氣,放在容器內,壓上約500g的重物,冷藏2-3天
瀝除調味料,放入裝水的容器物中,冷藏半天
瀝除水分,塗上1t的糖及沙拉油,放在高架烤盤上入爐內輸入No.276
冷卻後,保鮮膜包好放冷藏
一起做,上傳照片鼓勵作者
番茄炒蛋 家常菜 炒麵 滷肉 雞胸肉 番茄 打拋豬 地瓜 高麗菜飯 糖葫蘆 花椰菜 涼拌小黃瓜 炒飯 湯 菠菜 竹筍 雞蛋豆腐 馬鈴薯 早餐 豆腐 四季豆 玉米濃湯 鮭魚 粽子 酸辣湯 白菜滷 義大利麵 茄子 雞肉 湯麵 杏鮑菇 南瓜 餅乾 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 雞湯 排骨 低脂高蛋白 三杯雞 蒸蛋 香菇雞湯 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 金針菇 小黃瓜 台式泡菜 麻婆豆腐 高麗菜 娃娃菜