手工豬肉火腿|過熱水蒸氣烤箱微波爐
份量
時間
食材
步驟
-
叉子在肉塊表面戳一戳,除了1t的糖及沙拉油之外,其他所有食材放入塑膠袋中,混合均勻擠出空氣,放在容器內,壓上約500g的重物,冷藏2-3天
-
瀝除調味料,放入裝水的容器物中,冷藏半天
-
瀝除水分,塗上1t的糖及沙拉油,放在高架烤盤上入爐內輸入No.276
-
冷卻後,保鮮膜包好放冷藏
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
叉子在肉塊表面戳一戳,除了1t的糖及沙拉油之外,其他所有食材放入塑膠袋中,混合均勻擠出空氣,放在容器內,壓上約500g的重物,冷藏2-3天
瀝除調味料,放入裝水的容器物中,冷藏半天
瀝除水分,塗上1t的糖及沙拉油,放在高架烤盤上入爐內輸入No.276
冷卻後,保鮮膜包好放冷藏
一起做,上傳照片鼓勵作者
雞胸肉 馬鈴薯燉肉 四季豆 糖醋排骨 三杯雞 家常菜 杏鮑菇 糖葫蘆 雞湯 豆腐 娃娃菜 湯麵 蒸蛋 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 茄子 金針菇 小黃瓜 高麗菜 花椰菜 義大利麵 番茄炒蛋 酸辣湯 湯 打拋豬 雞肉 蕃茄燉牛肉 炒麵 地瓜 菠菜 香菇雞湯 粽子 南瓜 番茄 早餐 麻婆豆腐 餅乾 低脂高蛋白 竹筍 櫛瓜 瓜仔肉 台式泡菜 玉米濃湯 白菜滷 馬鈴薯 排骨 鮭魚 滷肉 炒飯