Alin廚房(阿琳上菜) 94 食譜 379 粉絲 追蹤 剝皮辣椒雞湯 #剝皮辣椒雞湯 #辣椒湯 #雞湯 #湯 #辣椒 #剝皮 #辣味 #家常料理 182 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 食材 雞肉 1盒 剝皮辣椒罐頭 半罐 蒜頭 3顆 蔥白 適量 薑片 3片 香菇 適量 米酒 1杯 步驟 雞肉切塊滾水去雜質,撈起備用 剝皮辣椒剪成適量大小 另起鍋水,放入薑片、蔥白段、蒜頭,、香菇 煮滾 水滾後,加入雞肉、少許米酒,約煮30分鐘,加入剝皮辣椒及其湯汁再滾10分鐘 不想顧火也可以放入電鍋燉煮 因為喜歡喝蔥白走過的湯,但不愛它軟爛的口感,所以濾過挑起 口感鮮甜微辣的暖呼呼雞湯完成☺️ 小撇步 如果覺得不夠鹹,可以加少許鹽巴 2.1 萬 瀏覽 2023/10/07 發表