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懶得出門的週末，一包咖喱牛就能輕鬆搞定一餐～
許多買了咖喱包的朋友，回家後，總喜歡加上蔬菜與根莖類一起食用，
但，我們最愛的經典咖喱牛吃法，莫過於一片軟綿綿的歐姆蛋，搭配白飯、咖喱醬一起吃了！
多層次的濃郁口感，總是讓人很滿足～
下面分享 歐姆蛋咖喱牛 作法，給大家參考囉～
將咖喱牛冷凍包放入電鍋加熱
川燙喜歡的青菜
雞蛋打散後，平底鍋放入沙拉油熱鍋，倒入蛋液後，中小火，用筷子快速畫圈～到雞蛋呈現半熟狀時，將雞蛋集中鍋邊，塑形成半月狀，熄火放在白飯上，就完成囉～
小撇步
如果希望歐姆蛋口感更柔軟，可以加一大匙鮮奶或鮮奶油。
Hi，我是阿蛙師，一個喜歡青蛙，又有點潔癖的料理愛好者，平常沒事就喜歡煮煮飯，把家人朋友餵得飽飽的。分享我的家常料理食譜給大家，希望大家一起吃得開心囉～ 阿蛙師手工滷味訂購：https://www.wowhee.com.tw/shop/
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