P 33 食譜 304 粉絲 追蹤 剝皮辣椒雞湯 #辣椒雞湯 #剝皮辣椒 #湯品 #辣椒料理 #家常料理 #湯鍋 #燉鍋料理 #健康飲食 #雞腿肉 #雞湯食譜 #乾香菇 72 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 土雞腿肉 500克 乾香菇 10朵 剝皮辣椒汁 30毫升 剝皮辣椒 10條 步驟 雞肉放入冷水轉中大火煮到微滾後,撈起洗淨備用 另起一鍋,放入雞肉、乾香菇、乾香菇水、剝皮辣椒汁,水淹過食材。 大火煮滾後,蓋鍋蓋轉小火煮15分鐘。 放入剝皮辣椒再煮5分鐘。完成✅ (如果覺得不夠鹹可以加一點鹽) 小撇步 1️⃣剝皮辣椒不可以和雞肉、香菇一起燉煮,以免口感軟爛。 2️⃣不太敢吃辣的,可以自行調整剝皮辣椒汁要下多少。 1.2 萬 瀏覽 2023/10/03 發表