剝皮辣椒雞湯 English 日本語 P 28 食譜 203 粉絲 追蹤 18 說讚 一起做 讚 收藏 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 土雞腿肉 500克 乾香菇 10朵 剝皮辣椒汁 30毫升 剝皮辣椒 10條 步驟 雞肉放入冷水轉中大火煮到微滾後，撈起洗淨備用 另起一鍋，放入雞肉、乾香菇、乾香菇水、剝皮辣椒汁，水淹過食材。 大火煮滾後，蓋鍋蓋轉小火煮15分鐘。 放入剝皮辣椒再煮5分鐘。完成✅ (如果覺得不夠鹹可以加一點鹽) 小撇步 1️⃣剝皮辣椒不可以和雞肉、香菇一起燉煮，以免口感軟爛。 2️⃣不太敢吃辣的，可以自行調整剝皮辣椒汁要下多少。 1,169 瀏覽 2023/10/03 發表
