百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

蜜汁肉脯-By Greenis

蜜汁肉脯-By Greenis

描述

真材實料沒有加添加物的肉乾,參酌Greenis食譜實作,雖然很耗時耗工,但真的好吃,一下子就被小孩掃盤
#點心 #肉乾

3 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

蜂蜜水

步驟

  • 豬肉切塊冷凍(急速冷凍或冷凍2小時以上至微硬)放入主鍋

    豬肉切塊冷凍(急速冷凍或冷凍2小時以上至微硬)放入主鍋

  • Greenis設定:轉速10|溫度0|10秒打成泥。再加入砂糖、胡椒鹽攪拌(轉速6|6秒)

    Greenis設定:轉速10|溫度0|10秒打成泥。再加入砂糖、胡椒鹽攪拌(轉速6|6秒)

  • 烤盤鋪上烘培紙,放上肉餡,鋪平

    烤盤鋪上烘培紙,放上肉餡,鋪平

  • 調和蜂蜜水,刷上肉脯
烤箱預熱180度,設定烤20分鐘

    調和蜂蜜水,刷上肉脯 烤箱預熱180度,設定烤20分鐘

  • 烤完20分鐘最愛刷一遍蜂蜜水,再烤10分鐘,最後撒上白芝麻

    烤完20分鐘最愛刷一遍蜂蜜水,再烤10分鐘,最後撒上白芝麻

  • 放涼後切小塊,完成✅~

    放涼後切小塊,完成✅~

小撇步

自己做過肉脯才可以理解為什麼外面肉乾那麼貴🤣 一大塊肉做起來其實沒有很多,耗時、耗工

2,229 瀏覽
avatar
兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房 207 食譜 456 粉絲

因為喜歡小孩,選擇當兒科醫師;本來是十指不沾陽春水的公主,成了四寶媽,立志要走喇一喇,簡單出菜的快樂廚娘 - 因為有小朋友要吃,參酌線上食譜把米酒通通省略,記錄下來以後查找也方便,發現原型食物的原味也很讚,分享給大家

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 馬鈴薯 三杯雞 地瓜 瓜仔肉 高麗菜飯 小黃瓜 雞肉 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 金針菇 湯麵 菠菜 四季豆 香菇雞湯 炒麵 竹筍 雞湯 粽子 滷肉 番茄 蒸蛋 玉米濃湯 高麗菜 義大利麵 鮭魚 酸辣湯 糖葫蘆 台式泡菜 南瓜 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 花椰菜 餅乾 茄子 杏鮑菇 糖醋排骨 豆腐 早餐 家常菜 打拋豬 排骨 涼拌小黃瓜 炒飯 麻婆豆腐 白菜滷 馬鈴薯燉肉 雞胸肉