琳琳的料理廚房 182 食譜 1,093 粉絲 追蹤 金沙玉米筍 #金沙玉米筍 #炒飯 #玉米 #筍 #鍋具 #家常菜 #中式料理 #快速料理 31 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 玉米筍 1盒 蒜末 1大匙 蔥 2支 鹹蛋 1顆 鹽 1小匙 白胡椒粉 少許 步驟 玉米筍洗淨,斜切小段,放入電鍋,外鍋水加半杯,待電鍋跳起,把玉米筍拿出備用. 蔥切末. 鹹蛋,蛋白與蛋黃,分開取出,並切碎備用. 鍋內放油,加入蛋黃,起泡後,加入蒜末炒香,加入玉米筍拌炒,再加入蔥與蛋白,炒一下關火.再放入鹽與白胡椒粉,拌勻即可. 小撇步 若鹹度夠,可不加鹽與白胡椒粉 5,512 瀏覽 2023/09/25 發表