百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yin
Yin
9 食譜 32 粉絲

手切滷肉飯

手切滷肉飯
14 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 《備料》
五花肉切丁
紅蔥頭切丁
蒜頭切末
蔥綁成一綑

    《備料》 五花肉切丁 紅蔥頭切丁 頭切末 綁成一綑

  • 中小火下豬五花,不需加橄欖油
炒至表面金黃且出油(豬五花會先出水才出油,需要耐心等待)

    中小火下豬五花,不需加橄欖油 炒至表面金黃且出油(豬五花會先出水才出油,需要耐心等待)

  • 豬五花上色後,加入紅蔥頭末,微微炒香

  • 倒入清水、醬油、蠔油、糖、白胡椒粉、米酒適量(口味自行調整) 放入綑好的段,蓋鍋蓋,燉煮半小時。

  • 半小時後,取出蔥段,可再燉煮10-30分鐘,即完成。

    半小時後,取出段,可再燉煮10-30分鐘,即完成。

5,253 瀏覽
avatar
Yin 9 食譜 32 粉絲

獨居小資女👩🏻 用簡單的步驟、有限的材料偶爾煮煮飯🍽

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 茄子 蒸蛋 白菜滷 排骨 高麗菜飯 南瓜 四季豆 酸辣湯 餅乾 雞胸肉 瓜仔肉 湯麵 低脂高蛋白 雞湯 糖醋排骨 娃娃菜 杏鮑菇 豆腐 玉米濃湯 炒麵 馬鈴薯燉肉 竹筍 蕃茄燉牛肉 鮭魚 三杯雞 糖葫蘆 番茄 義大利麵 高麗菜 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 地瓜 雞肉 香菇雞湯 台式泡菜 小黃瓜 炒飯 早餐 番茄炒蛋 花椰菜 馬鈴薯 金針菇 滷肉 家常菜 雞蛋豆腐 菠菜 打拋豬 櫛瓜