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生酮食譜|紅豆抹茶優格吐司

生酮食譜|紅豆抹茶優格吐司

描述

利用無糖抹茶粉和無糖優格加入楓糖漿調味來做成濃郁的抹醬，吃起來同時有濃濃的抹茶香氣，並在奶香中可以吃到楓糖香氣與陣陣甜味，另外特別加入了切塊的紅豆年糕，不但多了紅豆香氣也多了Q彈口感，讓整體口感更加豐富

紅豆年糕
https://reurl.cc/9RpL5O
香椰麥麩皮吐司
https://reurl.cc/51Ng3V
楓糖漿
https://reurl.cc/y6M4eD

10 說讚 7 留言

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 紅豆年糕、香椰吐司、楓糖漿先放置冷藏退冰一天， 香椰吐司先拿去氣炸170度10分

    紅豆年糕、香椰吐司、楓糖漿先放置冷藏退冰一天， 香椰吐司先拿去氣炸170度10分

  • 在無糖優格裡加入抹茶粉和楓糖漿，並且攪拌均勻

    在無糖優格裡加入抹茶粉和楓糖漿，並且攪拌均勻

  • 將紅豆年糕切成六小塊

    將紅豆年糕切成六小塊

  • 接著把切成小塊的紅豆年糕加到攪拌均勻的抹茶優格中

    接著把切成小塊的紅豆年糕加到攪拌均勻的抹茶優格中

  • 然後攪拌年糕與抹茶優格，讓紅豆年糕均勻分布於抹茶優格中

    然後攪拌年糕與抹茶優格，讓紅豆年糕均勻分布於抹茶優格中

  • 接著取出氣炸完成的香椰吐司

    接著取出氣炸完成的香椰吐司

  • 最後放上步驟5的年糕抹茶優格就完成了

    最後放上步驟5的年糕抹茶優格就完成了

小撇步

若希望年糕抹茶優格餡的奶味更加濃郁，也可以將希臘優格改成奶油乳酪，一樣是生酮友善的食材，口感上會更綿密、味道也會更香濃，但熱量也會多一點唷

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留言

共 7 則
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  • Ping
    Ping

    好抹茶🍵感覺瞬間來到日本

  • Jill
    Jill

    日系風味滿滿，甜而不膩又清爽！

  • Kitty
    Kitty

    紅豆年糕QQ的口感與抹茶優格的滑順十分對味 加上麥麩皮吐司很有飽足感！

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