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皮納塔
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微波拌茄子

微波拌茄子

描述

在超市看到了新鮮的當日現採茄子,回家用微波爐簡單調理,又水又軟又嫩的茄子不用多下功夫就很好吃了😻

18 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 新鮮的茄子😻

    新鮮的茄子😻

  • 茄子切成細長條,包覆保鮮膜/蓋上加熱蓋微波5分鐘

    茄子切成細長條,包覆保鮮膜/蓋上加熱蓋微波5分鐘

  • 微波好的茄子淋上柴魚醬油(つゆ)、蠔油,攪拌均勻,撒上蔥花

    微波好的茄子淋上柴魚醬油(つゆ)、蠔油,攪拌均勻,撒上

  • 取一小鍋加熱芝麻油,撒一點花椒粉

    取一小鍋加熱芝麻油,撒一點花椒

  • 潑熱油讓蔥的香氣出來就完成啦!

    潑熱油讓的香氣出來就完成啦!

小撇步

柴魚醬油和蠔油的組合會偏甜,怕甜的話可以用醬油代替柴魚醬油呦~

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皮納塔 62 食譜 200 粉絲

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