貝兒實驗室。葡萄杏桃乾格蘭諾拉烤燕麥


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高纖又營養的【優格+新鮮水果+Granola格蘭諾拉烤燕麥】成了我們的早餐新寵,烘烤過程中整屋子都是麥片與焦糖香,就跟烤燕麥餅乾或杏仁酥片一樣誘人!
燕麥與杏仁酥脆,果乾又有點咬勁,搭配舒服的甜度,吃起來竟有點像蜜麻花的味道~~

更多圖片請至【Belle's Lab 貝兒實驗室】:
http://belleslab.pixnet.net/blog/post/143240526

食材
大燕麥片
2杯
杏仁片
1杯
龍舌蘭蜜/楓糖漿/蜂蜜
1/2杯
橄欖油
1/2杯
椰子片/椰子絲
1/3杯
杏桃乾(切小丁)
1/3杯
葡萄乾
1/3杯
奇亞籽 chia seeds
1大匙
烤盤噴霧油
適量
  • 1
    烤箱預熱300度F,將燕麥片鋪平烘烤20分鐘(途中可取出攪拌使上色均勻)
  • 2
    混合燕麥片與杏仁片,拌入龍舌蘭蜜與橄欖油至均勻
  • 3
    烘焙紙上噴上烤盤噴霧油,將步驟2燕麥鋪平烘烤15分鐘(途中可取出攪拌使上色均勻)
  • 4
    拌入椰子絲、杏桃乾與葡萄乾,攪拌均勻,鋪平後烘烤10分鐘
  • 5
    均勻灑上奇亞籽,拌勻後放涼,待變硬凝結後稍稍剥碎即可
  • 6
    做好的烤燕麥徹底放涼後,再儲存於保鮮盒裡(台灣溫度濕度都較高,建議放在冰箱)
小撇步

搭配早餐優格、燕麥粥,做成層層疊疊的水果百匯,或直接抓一把當零食,都是很棒的選擇!

好朋友們請來【貝兒實驗室 Belle's Lab】逛逛:
http://belleslab.pixnet.net/blog

2013/06/01 發表 5,758 瀏覽
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