鋁罐の健康食記 88 食譜 1,742 粉絲 追蹤 番茄舞菇雞燉飯 描述 清爽口味的燉飯 更能吃到番茄的酸甜 真的好讚😍 #番茄舞菇雞燉飯 #燉飯 #番茄雞肉 #舞菇 #燉煮料理 #燉鍋 #烹飪器具 #簡易燉飯 已參加:舞動滋味 女力加倍! 12 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛番茄 1顆 米 60克 雞腿排 0.5片 洋蔥 0.25顆 好菇道舞菇 0.5包 蒜末 1瓣 調味料 鹽巴 1茶匙 黑胡椒粒 1茶匙 醬油 0.5匙 米酒 0.5匙 步驟 洋蔥切丁/蒜切末/牛番茄去蒂頭,屁股畫十字 舞菇剝小塊 雞腿去處多餘脂肪、皮,用刀尖戳一戳,加鹽、黑胡椒醃製15-20分鐘 不放油煎雞腿,上色後取出 爆香洋蔥、蒜末 加入舞菇炒香炒出水分 洗淨瀝乾的米、炒料、雞腿塊、番茄入鍋,加醬油、米酒、鹽、黑胡椒粒、水 我用壓力鍋燉煮模式 煮熟後開蓋拌一拌,燜10分鐘後灑上蔥花即可 好菇道舞菇吃起來帶點清脆 還有一種獨特的香氣 好讚欸! 小撇步 💡水量跟米大概0.8:1 💡電鍋用外水1.5杯 3,542 瀏覽 2023/09/17 發表