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粉漿蛋餅

粉漿蛋餅
27 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 製作粉漿:(四人份) 中筋麵粉100克 水200cc 蛋一顆 綠 攪拌均勻

  • 起熱鍋加一小匙油,火候控制在不冒煙 油熱倒入一人份粉漿 待粉漿邊微捲後翻面煎到熟起鍋,將餅皮放置一旁

  • 熱鍋煎一顆蛋,蓋上煎好的餅皮,待蛋煎熟翻面微煎一下關火鋪上喜歡的內餡(玉米粒、鮪魚、雞胸…) 捲包餅皮起鍋

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