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萍萍料理初心者
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花椰菜甜椒炒鮮蝦

花椰菜甜椒炒鮮蝦

描述

這一道料理上桌真的很加分啊!玉米筍、甜椒好吃又能配色,幾乎成為我冰箱的常備菜了。

38 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 鮮蝦剝殼開背去除腸泥,以白酒、鹽巴抓醃10分鐘;花椰菜浸泡過後洗淨,刨除莖葉和表皮切塊備好;玉米筍、甜椒切丁。

  • 花椰菜川燙至8分熟,撈起來備用;末油鍋爆香,丟入鮮蝦將蝦油煎出香味,加入所有的蔬菜一起翻炒。

  • 加入少許米酒提香,翻炒一下調味後即可起鍋。

    加入少許米酒提香,翻炒一下調味後即可起鍋。

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萍萍料理初心者 30 食譜 139 粉絲

身為職業婦女二寶媽,下班求一個能快速做好,並能漂亮上桌,讓老公孩子吃的開心又健康的料理,在這裡紀錄自己慢慢學習體會的每一道料理烹煮方式。

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