素香小滷味(二)
描述
家常小滷菜。
相關食譜：「素香小滷味(奶蛋素)」、「香辣涼拌豆干(純素)」、「五香滷豆干(純素)」、「蘿蔔滷油豆腐(五辛素)」、「蘿蔔滷牛肉(家常版)」、「麻辣滷雞翅(家常版)」、「紅燒牛肉麵」、「家傳紅燒肉」
份量
4
人份
時間
60
分鐘
灶頭鑊尾
2,016
食譜
5,079
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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