月見麵糰子 (關廟麵)
描述
中秋烤肉也可以健康吃！
賞月來份「月見麵糰子🍡 」，低卡少油熱量不爆表
養生關廟麵X雞肉丸組合，繽紛外型超吸睛
步驟
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– 將洋蔥切末，放入平底鍋內稍微翻炒至些微金黃色 – 雞里肌肉剁碎成泥狀，加入醬油、味醂、蒜末混和攪拌 – 將雞肉泥做成一口大小丸狀，靜置一旁備用
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– 取200g麵支或圈圈麵，放入保鮮袋中，用碗或杯子將麵條搗碎 (麵條長度愈短愈好！)
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– 將雞肉丸裹上搗碎後的麵支，並放置於烘焙紙上
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– 放入電鍋蒸約20分鐘後，再悶5分鐘即可起鍋
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吃法變化 1. 用竹籤串起，微微烤出香氣後，沾取柚子醬油享用 2. 用竹籤串起，塗上薄博一層烤肉醬，烤至焦香後享用
小撇步
使用不同口味的圈圈麵，如南瓜、蔬菜、火龍果等，可以讓成品增添不同色彩，更加吸睛喔！
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