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品高佐料風味館
161 食譜 249 粉絲

月見燒牛蔥拌麵

描述

那古早味的油蔥醬緩緩淋落於彈牙的麵條上時,每一口都帶有淡淡的醬油香,混合著蔥的甜味和油的濃郁,而當牛肋條的鮮嫩與洋蔥的韻味在翻炒間如同舞蹈,灑上的日式和風炭烤調味粉瞬間為空氣注入一股誘人香氣。這道料理彷彿帶領著我們進入了一場台式與日式融合的味蕾盛典。

產品訊息 https://reurl.cc/p5mNEZ
更多食譜 https://reurl.cc/QZ7qQM

7 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 食材一覽。
牛肋條切小塊、蔥切細花、洋蔥切片。

    食材一覽。 牛肋條切小塊、切細花、洋蔥切片。

  • 將麵煮熟拌入品高 三劍客-油蔥醬備用。

    將麵煮熟拌入品高 三劍客-油醬備用。

  • 鑄鐵鍋燒熱加少許油潤鍋後加入牛肋條、洋蔥、品高 日式和風碳烤粉,翻炒煎香(持續大火)。
※注意:若加入米酒增香需小心鍋面燃火。

    鑄鐵鍋燒熱加少許油潤鍋後加入牛肋條、洋蔥、品高 日式和風碳烤粉,翻炒煎香(持續大火)。 ※注意:若加入米酒增香需小心鍋面燃火。

  • 將步驟3直接鋪上拌麵。

    將步驟3直接鋪上拌麵。

  • 撒上大把蔥花,分離生蛋黃並擺上。

    撒上大把花,分離生蛋黃並擺上。

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品高佐料風味館 161 食譜 249 粉絲

食衣住行是人類基本需求,品高深知食物與健康息息相關,故自1977年成立以來,兢兢業業,始終秉持道德良心,培養理念相同、經驗豐富的團隊,製造銷售一流的調味醬料。

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