甜鹹下飯牛小排

開欣料理小廚房
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描述

甜甜鹹鹹~很下飯唷~

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 牛小排切小片(一片約分切為三小片,依照骨頭分部切即可),洋蔥切成粗絲、切段

  • 先倒入少許油,熱一下,放入末、洋蔥。將洋蔥炒軟,先放置在鍋邊,下牛小排兩面煎(不用太久,怕肉老)

  • 加入兩湯匙甜麵醬、少許水和糖(糖可以依喜歡的口味增加或減少,甜麵醬有的比較鹹,可以依個人口味調整),快速拌炒

  • 最後加入段快速拌炒一下,完成!

小撇步

怕牛小排太硬,煎的時間不要太久唷(如果很怕不熟,可以看個人喜好煎出偏愛的熟度)~趁熱吃牛肉趁熱吃口感比較好唷~

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開欣料理小廚房 3 食譜 2 粉絲

做自己願意的,才能長久。 喜歡料理,吃得滿足。 一直吃,一直胖。 想把料理變成動力,而不是壓力。

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