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阿飯愛納豆
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味噌薄漬小黃瓜

味噌薄漬小黃瓜
5 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜斜刀切薄片,加入味噌、味霖、糖,均勻搓揉入袋,進冰箱靜置。

    小黃瓜斜刀切薄片,加入味噌、味霖、糖,均勻搓揉入袋,進冰箱靜置。

  • 冷藏靜置約5~8小時即可食用,盡可能在一日內食用完畢。

    冷藏靜置約5~8小時即可食用,盡可能在一日內食用完畢。

小撇步

1.小黃瓜如果出水,可以瀝乾夾需要量至盤中食用。
2.味噌醃漬過久,小黃瓜風味會被掩蓋,醃漬時間盡量不超過八小時。

*本食譜修改自tasty大師之涼拌小菜食譜

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