百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
美姬丸🦄
33 食譜 122 粉絲

松露野菇香腸燉飯

松露野菇香腸燉飯

描述

逛超市時,意外的發現了一個神奇的商品「義大利LGM松露蘑菇燉飯罐」,抱著好奇的心,就來做做看吧!
後記:蠻好吃的,下次有看到會再買。

5 說讚

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 洋蔥切丁、香腸切斜片、頭切片,鴻喜菇洗好備用。

  • 起油鍋把奶油和洋蔥丁、片炒香。

  • 炒香後加入一點食用油,再把整罐燉飯倒入炒鍋中,稍微炒熱,加入高湯蓋過米粒,持續用小火拌炒。

  • 過程中,只要沒有水份就要再倒入高湯,高湯用完後,可用熱開水加入鮮味炒手當做高湯,一般米和高湯的比例是1:3~1:4;我這次是初次嚐試所以用1:3。

  • 炒至半熟後加入鴻禧菇,米粒快軟化後加入香腸片持續拌炒至米粒軟熟,最後加入起司粉拌勻。炒至米粒軟了,高湯也都加完了就可以起鍋了。

    炒至半熟後加入鴻禧菇,米粒快軟化後加入香腸片持續拌炒至米粒軟熟,最後加入起司粉拌勻。炒至米粒軟了,高湯也都加完了就可以起鍋了。

小撇步

米與高湯比例1:3 or 1:4,高湯不夠就用熱開水加鹽或鮮味炒手。

4,640 瀏覽
avatar
美姬丸🦄 33 食譜 122 粉絲

在忙錄的地方媽媽生活中,需要有效率的料理;綜合各路食譜,調整成我愛的口味和更簡單的料理方式。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 番茄 滷肉 麻婆豆腐 白菜滷 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 蒸蛋 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 排骨 打拋豬 餅乾 低脂高蛋白 家常菜 粽子 玉米濃湯 豆腐 茄子 雞胸肉 香菇雞湯 四季豆 杏鮑菇 台式泡菜 糖醋排骨 瓜仔肉 酸辣湯 三杯雞 炒飯 蕃茄燉牛肉 雞湯 番茄炒蛋 地瓜 菠菜 雞肉 馬鈴薯 南瓜 娃娃菜 湯麵 竹筍 高麗菜飯 義大利麵 炒麵 花椰菜 早餐 鮭魚 櫛瓜 金針菇