熱搜：

經典檸檬磅蛋糕｜天然無膨脹劑٩꒰⍢ ꒱۶

English 日本語
經典檸檬磅蛋糕｜天然無膨脹劑٩꒰⍢ ꒱۶
療癒食堂｜治癒人心的美食ꪔ̤̫
療癒食堂｜治癒人心的美食ꪔ̤̫
41 食譜 404 粉絲
15 說讚 一起做

描述

酸甜好滋味，只要有檸檬我都愛～🍋 ᰔᩚ ᥫᩣ

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

檸檬糖漿
磅蛋糕
檸檬糖霜
糖漬檸檬
看全部食材 

步驟

  • 攪拌奶油至融化，加入一點點的鹽巴，一小撮。

    攪拌奶油至融化，加入一點點的鹽巴，一小撮。

  • 奶油攪拌融化後，倒入砂糖，持續攪拌，直到細碎的砂糖微微融化。

    奶油攪拌融化後，倒入砂糖，持續攪拌，直到細碎的砂糖微微融化。

  • 雞蛋分兩次加入，持續攪拌均勻。

    雞蛋分兩次加入，持續攪拌均勻。

  • 麵粉過篩，分三次加入，每次加入需攪拌均勻。

    麵粉過篩，分三次加入，每次加入需攪拌均勻。

  • 大顆的麵粉可用湯匙壓碎。

    大顆的麵粉可用湯匙壓碎。

  • 攪拌均勻的麵糰加入放有烘焙紙的模具。

    攪拌均勻的麵糰加入放有烘焙紙的模具。

  • 1.烤箱預熱2分鐘。 2.烤箱170度，55分鐘。 3.大約30分鐘時，在蛋糕上用刀子劃一刀。

    1.烤箱預熱2分鐘。 2.烤箱170度，55分鐘。 3.大約30分鐘時，在蛋糕上用刀子劃一刀。

  • ［檸檬糖漿］，檸檬汁、砂糖加入煮滾至融化即可。常溫放涼。

    ［檸檬糖漿］，檸檬汁、砂糖加入煮滾至融化即可。常溫放涼。

  • ［糖漬檸檬］，1:1:1加入檸檬汁和白糖或冰糖煮溶，再冰到冰箱。

    ［糖漬檸檬］，1:1:1加入檸檬汁和白糖或冰糖煮溶，再冰到冰箱。

  • 磅蛋糕放置在架上放涼，一邊淋上檸檬糖漿。 讓磅蛋糕體均勻吸收糖漿。

    磅蛋糕放置在架上放涼，一邊淋上檸檬糖漿。 讓磅蛋糕體均勻吸收糖漿。

  • 再淋上檸檬糖霜，再冰到冰箱內。。 ［檸檬糖霜］細砂糖過篩加入檸檬汁，拌勻。

    再淋上檸檬糖霜，再冰到冰箱內。。 ［檸檬糖霜］細砂糖過篩加入檸檬汁，拌勻。

  • 灑上些許檸檬皮屑，增加香氣。

    灑上些許檸檬皮屑，增加香氣。

  • 放上糖漬檸檬片擺盤完成。

    放上糖漬檸檬片擺盤完成。

小撇步

檸檬磅蛋糕，冰冰的吃最好吃～Ꮚ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩

1,041 瀏覽
分享至：
avatar
療癒食堂｜治癒人心的美食ꪔ̤̫ 41 食譜 404 粉絲

美食絕對可以治癒人心，歡迎來到療癒食堂。 吃美食就會快樂啦 ٩꒰⍢ ꒱۶⁼³₌₃ ⁼³₌₃

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
MONACOOK卡卡方鍋｜陶瓷不沾可拆鍋

MONACOOK卡卡方鍋｜陶瓷不沾可拆鍋

堆疊收納 雙向把手 適用各種熱源

全館獨家79折>
德國 BOSCH 萬用廚師機

德國 BOSCH 萬用廚師機

全套配件 仿真人攪打 一鍵升降

下單現省4,400>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

壽司 水煮蛋 水信玄餅 吻仔魚 羊肉爐 南瓜濃湯 香蕉磅蛋糕 綠豆蒜 奶油乳酪 熱紅酒 辣炒年糕 蘿蔔糕 雪花餅 酸白菜 麻油雞 可麗露 蜂蜜蛋糕 萵苣 綠豆湯 燕麥粥 烤年糕 地瓜球 煎牛排 奶酥醬 茶葉蛋 高麗菜飯 酸瓜 曲奇餅乾 炒泡麵 蓮藕排骨湯 薑餅屋 手工餅乾 部隊鍋 杏仁茶 柚子醬 蒸蛋 紅豆湯 千層派 白菜滷 薑茶 薑母鴨 蛤蜊 肉骨茶 酪梨沙拉 紅燒肉 綠豆薏仁 烤鮭魚 煲仔飯 清燉牛肉麵 韓式冬粉