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生酮餅乾氣炸鍋版(伯爵紅茶風味)

生酮餅乾氣炸鍋版(伯爵紅茶風味)

描述

生酮餅乾顧名思義以健康為出發點(但又嘴饞),
自然有別於一般餅乾香甜酥鬆,此款伯爵紅茶風味的餅乾為低碳、高脂的食品,使用杏仁粉含有豐富的健康脂肪和蛋白質,口感紮實,茶香滿溢。

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步驟

  • 除了裝飾用食材「以外」所有食材加入攪拌盆中。

    除了裝飾用食材「以外」所有食材加入攪拌盆中。

  • 攪拌均勻成糰。

    攪拌均勻成糰。

  • 「先」擀平,「後」放入冰箱冷藏30分鐘塑型麵團。
小建議:
1.冷藏後變硬麵團更好造型。
2.本次擀平麵皮厚度約0.4公分。

    「先」擀平,「後」放入冰箱冷藏30分鐘塑型麵團。 小建議: 1.冷藏後變硬麵團更好造型。 2.本次擀平麵皮厚度約0.4公分。

  • 取出冷藏完成的麵團壓模裝飾。
小建議:
壓模過程多餘邊角料可,再揉成團> 壓扁 > 這次不用再冰 > 直接再壓模裝飾。

    取出冷藏完成的麵團壓模裝飾。 小建議: 壓模過程多餘邊角料可,再揉成團> 壓扁 > 這次不用再冰 > 直接再壓模裝飾。

  • 放入氣炸鍋設定160度烘烤8分鐘。
小建議:
本次餅乾麵皮厚度:0.4公分,口感比美式軟餅乾再硬一點。

    放入氣炸鍋設定160度烘烤8分鐘。 小建議: 本次餅乾麵皮厚度:0.4公分,口感比美式軟餅乾再硬一點。

  • 吃得健康也吃得開心👏🏻✨
恭喜你完成一道健康小點心!

    吃得健康也吃得開心👏🏻✨ 恭喜你完成一道健康小點心!

  • 包裝後是不是更療癒啦!出發送禮去!🎁🏃🏻‍♀️

    包裝後是不是更療癒啦!出發送禮去!🎁🏃🏻‍♀️

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明日便當製造所๑´ڡ`๑ 弁当 24 食譜 128 粉絲

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