![雞胸肉用刀背拍鬆，切成丁狀用[醃料]醃漬30分鐘。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/167291/e17f1b87515d0f5a.jpg)
![鍋中倒油，先炒乾辣椒及青蔥段爆香。然後放醃好的雞丁，炒至變色加[調味料]翻炒雞肉至熟。適量加入[太白粉水]勾芡。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/167293/52697987351576b1.jpg)
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