部隊鍋-不辣版
描述
因為自己跟小孩都不敢吃辣，用韓式原味大醬做不辣的部隊鍋
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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高湯底先全部切好放入，水滾後蓋蓋子，小火煮20-30分鐘 之後把水梨跟青蔥撈出來。 我家都喜歡吃洋蔥跟紅蘿蔔，所以全部切絲切片方便吃，不愛的可以切大塊，方便撈出來。柴魚跟香菇不用撈出來。
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燉高湯時準備食材，高麗菜或大白菜洗好切大片，雪白菇把底切掉，簡單沖洗掉土即可瀝乾備用。 豆腐，午餐肉切片，德式香腸斜切1-2公分一段。
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蒜頭仁洗乾淨切末
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最上面放雪白菇，比較漂亮，水量不夠的話，加水到完全蓋住配料
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我怕辣，這一款韓式味噌（大醬）完全不辣
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加兩湯匙
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拌散後，水滾後蓋蓋子，小火滾10分鐘
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喜歡韓式道地一點的可以加辛拉麵麵體，但一包40幾元，我又沒有要加粉包（怕辣），所以我選擇用味味麵
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泡麵壓到湯裡，因為麵會鹹，水滾後試味道，太鹹加一點熱水，太淡加一點鹽即可。
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不辣的部隊鍋上桌囉
