韓式部隊鍋

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酸辣鮮甜的湯頭,豐富味美的食材,開胃又吃的過癮的火鍋,在家就可以簡單完成了哦!

食材

五花肉 60g
韓式泡菜 1/2瓶
韓式年糕 數片
韓式泡麵 1包
德式香腸 1/2條
新鮮香菇 3朵
午餐肉 2片
白玉菇 1/2包
紅蘿蔔 2片
青辣椒 1支
櫛瓜 2片
洋蔥 1/4顆
魚板 2片
青蔥 2支
調味
韓式辣椒醬 1匙
芝麻油 1匙
  • 1 五花肉切成薄片,洋蔥切段,白玉菇去蒂頭後剝成適當大小,青辣椒、紅蘿蔔及櫛瓜切片,青蔥切段,德式香腸斜切,午餐肉對切備用。
  • 2 熱鍋加1匙的芝麻油,五花肉下鍋煸香。
  • 3 把洋蔥及泡菜下鍋炒香。
  • 4 水量加入7分滿,放入韓式辣椒醬拌勻,把櫛瓜、紅蘿蔔、青辣椒、香菇、白玉菇、德式香腸加入,以中火慢煮。
  • 5 再將韓式年糕、韓式泡麵、青蔥段、午餐肉,煮至麵條熟成後關火。
  • 6 滿滿食材,豐富美味的韓式部隊鍋就完成了哦!
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小撇步

泡菜先下鍋炒香,會讓湯頭更美味哦!

2016/12/13 發表 3,922 瀏覽

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