達菲熊の浪漫告白お弁当
描述
想對一個人表達愛意時，這款豐富又可愛的浪漫告白便當，任誰收到都會心動不已。
食材大部分都以煎的方式烹飪，使用日本第一大廠進口的100%【得意的一天日本玄米油600ML】料理，蛋皮香氣裡透出些許的玄米穀物味道，熱狗油煎過後油質質地輕透無雜味，更帶出食材本身的味道，煎煮炒炸都適合，對健康飲食控管的人最適合不過了，不會造成身體負擔還有助健康維持的好油。
可愛與美麗同時具備，告白成功與否好好享受當下。
- 已參加：美味の便當菜 私房食譜募集中
份量
時間
食材
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1碗
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1小匙
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1小匙
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1片
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150克
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1根
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1根
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1顆
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1大匙
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1克
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3條
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1顆
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1大匙
步驟
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備齊食材～ 碗豆嬰洗乾淨瀝乾鋪在便當盒底備用。
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白飯分成2份，大份用醬油染色，放入一小匙【得意的一天日本玄米油600ML】
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醬油飯-用保鮮膜包緊揉圓，捏出達菲的頭跟耳朵 白飯-用保鮮膜包緊捏圓，捏出3個小圓球做臉部
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臉部白圓球，放在達菲熊的頭 用海苔片做出眼睛鼻子嘴巴放在達菲熊臉上。 將達菲熊放入便當盒，可愛的達菲熊完成🐻
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🌼造型食材❶ 雞蛋加鹽打成蛋液，鍋中放入【得意的一天日本玄米油600ML】，熱油後倒入蛋液煎成蛋皮起鍋切長薄片
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🌼造型食材❶ 小黃瓜切5小片(與玉米造型用)再刨成長薄片 小黃瓜加鹽軟化去生味5分鐘後冷開水洗淨瀝乾 胡蘿蔔刨成長薄片，取一些用模具壓出造型🧡⭐️
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🍠造型食材❷ 紫薯/紅薯/玉米切塊/胡蘿蔔長薄片/放電鍋蒸軟 (外鍋一杯的水)跳起悶10分鐘。 蒸軟的玉米塊/胡蘿蔔片/放涼備用～
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🌼造型食材❶ 蛋皮片/小黃瓜片/胡蘿蔔片 疊放後捲成花朵形狀
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🍠造型食材❷ 蒸軟的紫薯/紅薯/分別去皮後壓軟，覺得太乾加一點牛奶搗成泥狀，蓋上保鮮膜備用～
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🍠造型食材❷ 兩顆雞蛋加入120克牛奶，過篩篩入50克低筋面粉，糖調味(可不加) 攪拌均勻過一遍篩，蛋皮會更光滑细膩。
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🍠造型食材❷ 先不開火，不沾鍋倒入適量調好的蛋液，輕晃鍋子讓蛋液自然流動至滿鍋底，開小火蓋上蓋子直到表面完全凝固即可，不用翻面，盛出来光滑面朝下放。
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🍠造型食材❷ 用花朵模具在蛋皮中間區域排序交錯壓出花型， 在蛋皮側邊切個邊～
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🍠造型食材❷ 再抹上一層厚厚的紫薯泥/紅薯泥，全抹均勻後直接捲起來，捲好後用刀切成小段就完成啦。
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🍳造型食材❸ 熱狗在沸水裡30秒撈起放涼，取2條熱狗頭尾左右 斜切，用牙籤固定成小愛心形狀備用～
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🍳造型食材❸ 取2條熱狗中間對切頭不切斷，愛心底用牙籤定，鍋中放入【得意的一天日本玄米油600ML】熱油後，在愛心熱狗內打入蛋白煎至兩面金黃起鍋備用～
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將備用的造型食材擺放在便當盒裡，剩餘的紫薯泥/紅薯泥/捏成小圓球製造浪漫的氛圍，
小撇步
👩🏻🍳備料食材可以先準備好節省時間🐻🌸
