泡菜豬五花

Name: 泡菜豬五花 by juili
Yield: 4
Ingredients: 豬五花肉 1磅; 泡菜 1碗; 蔥段 3根; 洋蔥絲 0.5顆; 米酒 1大匙; 醬油 1大匙; 麻油 1大匙

English 日本語

juili

81 食譜 154 粉絲

13 說讚一起做

描述

小廚師小J暑假在學校打工時，在宿舍向韓國學姊偷師的手藝😋😋😋
非常好吃又簡單的料理，快來試試看！

份量

4 人份

食材

豬五花肉

1磅
泡菜

1碗
蔥段

3根
洋蔥絲

0.5顆
米酒

1大匙
醬油

1大匙
麻油

1大匙

步驟

五花肉切塊，放入鍋中炒到熟，逼出豬油後，加入蔥段翻炒
炒到表面焦黃
加入洋蔥繼續翻炒至洋蔥微軟
準備好一碗市售泡菜
加入泡菜，少許米酒，醬油一起拌炒至豬肉入味，最後淋上香油拌勻即口。小心服用，非常下飯的喔！

小撇步

*上面的食譜少了一味韓國辣椒醬，如果自家裡有，可以加一匙下去翻炒，這樣就是偷師來的原版食譜喔。
*加入白飯翻炒，放入石鍋，撒上海苔絲，就是石鍋拌飯😋

1,884 瀏覽

2023/09/03 發表

juili 81 食譜 154 粉絲

1989來美國遊學，大學畢業後和一般人一樣，工作結婚生子。現在日常生活中，除了上下班，照顧歐吉桑（我ㄤ）和2⃣️個寶貝女兒（大小J)，就是想念台灣家鄉的美食。雖然婚前我連稀飯都不會煮，但愛吃無難事，加上婚後有1⃣️隻灰熊刁嘴的歐吉桑，和2⃣️隻被帶歪的寶貝們，他們絕對是我廚藝精進的原動力😂😂😂 謝謝你喜歡我在此分享對家鄉的思念🥰

繼續閱讀