466 食譜 3,440 粉絲

【低脂】蒸雞肉餅

Name: 【低脂】蒸雞肉餅 by 雙胞胎留學去!
Yield: 4
Ingredients: 雞絞肉 300克; 乾蓮藕 6片; [調味料] 醬油 2匙; 蔬菜乾(高麗菜跟胡蘿蔔) 一小把; [調味料] 鹽 一小匙; 枸杞 適量; [調味料] 胡椒 適量; 水 適量

描述

蒸肉餅是一道很方便的料理。用雞絞肉來做，低脂又健康。只要確實做好打水的步驟，雞絞肉也可以吃起來不乾柴~

8 說讚

份量

4 人份

食材

雞絞肉

300克
乾蓮藕

6片
蔬菜乾(高麗菜跟胡蘿蔔)

一小把
枸杞

適量
水

適量

調味料

醬油

2匙
鹽

一小匙
胡椒

適量

步驟

雞絞肉打水: 冷藏的雞絞肉放入碗中，一邊加水一邊用筷子朝同方向攪拌，直到絞肉不再吸收水分為止。
加入調味料及蔬菜乾拌勻，表面放上蓮藕乾及枸杞裝飾。
電鍋外鍋1.5杯水蒸熟即可。

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2023/09/16 發表

雙胞胎留學去! 466 食譜 3,440 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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