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Cindy媽咪
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涼筍沙拉

涼筍沙拉

描述

夏天喜歡吃涼筍 買的時候老板教我可以用電鍋蒸 趕快來試試

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 買的時候 老板有幫我先將綠竹筍劃開 洗淨剝開外層後 內鍋加一杯水 外鍋加1.5杯水 放入電鍋中蒸

  • 電鍋跳起後 悶20分鐘後 放入冰水中降溫 之後切除表面不平整的部分 切小塊 擠上沙拉醬就可以上桌嘍

小撇步

這次一根有點苦味 一根沒有 下次會試試內鍋加水蓋過竹筍 外鍋加2杯水看看是否有改善

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Cindy媽咪 47 食譜 155 粉絲

被小孩的感謝與讚美喚起了料理魂 正重新著迷作菜的樂趣中

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