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土耳其香料廚房
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土耳其咖啡

土耳其咖啡

描述

傳說當年鄂圖曼土耳其帝國在進攻維也納失利時,留下一袋袋的咖啡豆…
歐洲人將咖啡豆煮來喝後,驚為天人!!!於是喝咖啡的文化就從土耳其傳播到歐洲,再傳到全世界!

土耳其咖啡基本上是要加糖的,但是…
當土耳其男生要去女生家裡提親時,女生會煮一杯土耳其咖啡給男生喝,如果不喜歡男生的話,可是會端出不加糖的土耳其咖啡,藉此嚇跑男生!
今天Jasmine要教你們怎麼”煮”土耳其咖啡喔!

1 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將水、咖啡粉、糖先後依序加入鍋中,攪拌均勻。

    將水、咖啡粉、糖先後依序加入鍋中,攪拌均勻。

  • 置於爐上加熱至快沸騰拿起。

  • 將咖啡及泡沫倒入至咖啡杯中,即可完成!

    將咖啡及泡沫倒入至咖啡杯中,即可完成!

小撇步

*本篇使用Cevze/Ibrik咖啡壺製作,可使用牛奶鍋替代喔!

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