冰涼蜜芋頭
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鬆軟綿密的芋頭
浸泡在甜甜的糖水裡
那味道很單純
卻也是最美好的滋味....
熱量
食材
水
4杯
紅冰糖或二砂糖
100克
芋頭
1條
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1芋頭去皮洗淨,切成塊狀,入電鍋中蒸到熟軟(外鍋1杯水跳起後續悶20分)取出 -
2糖和水煮開
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3將蒸軟的芋頭放入已煮開的糖水中,再次煮開5分鐘,熄火蓋蓋子!
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4等冷卻後放入冰箱冰鎮,清涼可口!
小撇步
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