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【匯鮮廚房】三杯小花枝

【匯鮮廚房】三杯小花枝

描述

你有吃過整隻的小花枝的口感嗎?小花枝口感較脆、嫩,喜歡這種口感的人千萬別錯過了!
小花枝已去膜、內臟,解凍後清洗後可直接料理,非常方便喔!

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步驟

  • 【匯鮮市集】小花枝去膜及內臟,料理起來好方便

    【匯鮮市集】小花枝去膜及內臟,料理起來好方便

  • 起鍋滾水,放入小花枝川燙(約水滾立即撈起),起鍋後立即泡冷水,以保持小花枝Q彈。

    起鍋滾水,放入小花枝川燙(約水滾立即撈起),起鍋後立即泡冷水,以保持小花枝Q彈。

  • 起鍋放二大匙水,放入薑絲、大蒜、辣椒滾約2分鐘,放點香油提味。

    起鍋放二大匙水,放入絲、大辣椒滾約2分鐘,放點香油提味。

  • 加入調味料後、放入小花枝,燒至入味後即可起鍋(約2~3分鐘)

    加入調味料後、放入小花枝,燒至入味後即可起鍋(約2~3分鐘)

小撇步

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【匯鮮市集】是以海魚為主要銷售產品的公司,品牌精神是:匯集新鮮、食在健康!因為消費者對於吃的安全、健康的訴求愈來愈重視,我們的目標是提供消費者新鮮、安全、健康、經濟的水產,讓更多人可以吃的更安心!【匯鮮市集】每項產品進口時皆有檢驗,產品也都在產地處理好後就急速冷凍,以確保水產呈現最新鮮的狀態!所有的產品皆由HACCP廠處理,對處理過程嚴格控管,我們以所有的客戶都吃的安心與健康為我們服務客戶的宗旨!

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